Unsere Speisekarte | Zeppelin Restaurant Schwerin

STARTERS

StartersFeines Würzfleisch a,c
mit Käse 4 überbacken | Toast 6,90 €
Onion Rings a vegan
Sie können nicht sagen, dass Sie im Zeppelin waren, wenn Sie nicht unsere knusprigen Zwiebelringe probiert haben. Perfekt zum Teilen. 8,50 €
Knoblauchbrot a,c
mit getrockneten Tomaten | Cheddar 4,40 €
Hausgemachte Mozzarella Sticks a,c,e vegetarisch
Unsere spezielle Mischung aus Gewürzen gibt diesen goldbraunen Mozzarellastangen ihren einzigartigen Geschmack, serviert mit Sour Cream-Dip. 8,90 €
Zeppelin Starter Sampler a,c,e
scharf gewürzte Chicken Wings | Potato Skins | Mozarella Sticks | dazu Sour Cream | Zeppelin BBQ-Dip 16,40 €

FÜR ZWISCHENDURCH

Für zwischendurch
Gebackener Ziegenkäse
mit Honig-Paprika-Marmelade | Birne | geröstetem Knusperbrot 11,90 €
Erdbeer-Spargel-Salat vegetarisch
Erdbeeren | weißer und grüner Spargel | Cherry-Strauchtomaten | Feldsalat | Rucola | Orangensaft | weißer Balsamico | Olivenöl 13,80 €
Warmer Gemüsesalat a,g
grüner Spargel | Zucchini | Maiskolben und Frühlingszwiebeln kurz gegrillt | gemischt mit reifer Avocado | Tomaten | Salat 2,3 | Dressing 3 vegan a,g 13,50 €
mit gegrillten Hähnchenbruststreifen: 17,50 €
mit gegrillten Rinderfiletstreifen: 19,50 €




Unsere hausgemachten Dressings zur Auswahl:

Blutorangen-Balsamico-Vinaigrette 3,g
feuriges Chili-Dijonsenf-Dressing 3,g
Balsamicoessig / Olivenöl 3
Suppe der Woche
bitte lasst Euch von unseren Servicemitarbeitern beraten

KARTOFFELN

KartoffelnVeggie-Knolle c,g vegetarisch
große Ofenkartoffel | mediterranes Grillgemüse | Sour Cream | etwas Salat 2,3 11,80 €
Allgäuer Knolle c,g
große Ofenkartoffel | geschmorte Zwiebeln und Schinkenwürfel | Sour Cream | etwas Salat 2,310,40 €
Südstaaten-Knolle g
große Ofenkartoffel | gefüllt mit Pulled Pork und Cole Slaw | Zeppelin BBQ-Sauce | etwas Salat 2,312,80 €

FEUER UND FLAMME

Wir lieben unser Fleisch! Es stammt aus artgerechter Haltung und wird pur gegrillt – ohne Würzmischung oder Marinade. Wir servieren alle Steaks mit einem bunten Salat 2,3 der Saison. Die Beilagen wählen Sie selbst und wir servieren sie separat. Die Steaks grillen wir medium, wenn Sie keinen anderen Wunsch äußern.
Wählen Sie zum Steak 3 der folgenden Beilagen gratis:
+ 1 Beilage* Pommes | Bratkartoffeln 2,3 | Rosmarinkartoffeln | Potato Wedges
+ 1 Veggie* kleiner Salat g | mediterranes Grillgemüse | gebratene Wildchampignons | gebratene Zwiebelringe | kleiner gebutterter Maiskolben c
+ 1 Sauce oder Dip* Kräuterbutter c | Knoblauch Grilled Garlic Sauce | Schottische Whisky-Steak-Sauce | Pepper Cream Sauce | Mango-Chili-Dip | Zeppelin Smokey BBQ Dip
Steak
Ofenkartoffel mit Sour Cream c + 3,30 €
Knoblauchbaguette + 3,30 €
Jede weitere Beilage + 3,30 €
Rib-Eye-Steak 300g
Das Steak aus der zart gereiften Hochrippe mit dem kleinen Fettauge |
+ 3 Beilagen gratis 25,90 €
Rinderfilet-Steak 200g
butterzart und sehr mager | + 3 Beilagen gratis 24,90 €
Hähnchenbrustfilet 200g
natur, zart gegrillt und ohne Fett | + 3 Beilagen gratis 14,90 €
Schweinfilet-Steak 200g
4 Schweinefilet-Medaillons | + 3 Beilagen gratis 17,90 €
 

UNSERE KNUSPERSCHNITZEL

Essen wir am meisten · Können wir am besten · Machen wir am liebsten

Kabel EinsPrämiert als "Bestes Schnitzel in Mecklenburg-Vorpommern". Unsere Knusperschnitzel werden schonend in reinem Rapsöl gegart. Das bedeutet weniger als 10% Fettanteil im fertig gegarten Schnitzel!
Eine Beilage gratis: Bratkartoffeln | Pommes Frites | Pommes Twistera | Potato Wedges mit Sour Creama,c | Rosmarinkartoffeln
Unsere Knusperschnitzel
Preise jeweils für die Schnitzelgrößen 250 g | 500 g
Schnitzel Wiener Art a,e,g
großes, saftiges Schweineschnitzel | paniert 14,20 € | 20,90 €
Hamburger Schnitzel a,e,g
großes, saftiges Schweineschnitzel | paniert | mit Spiegeleiern15,60 € | 22,90 €
Böhmisches Schnitzel a,g
großes, saftiges Schweineschnitzel in Senfkruste | mit gebratenem Speck 2,3 | Zwiebelringen16,40 € | 24,90 €
Schnitzel Thüringen a,e,g
großes, saftiges Schweineschnitzel | paniert | mit frischen gebratenen Champignons | Zwiebelringen 16,40 € | 24,90 €
Schnitzel Toskana a,e,g
saftiges Riesenschnitzel vom Schwein | paniert | Tomaten | Basilikum | mit Mozzarella überbacken 16,40 € | 24,90 €
Schnitzel Zeppelin a,c,e,g
großes, saftiges Schweineschnitzel | paniert | mit Würzfleisch und Käse 4 überbacken 17,60 € | 26,90 €
Schnitzel Texas BBQ a,c,e,g
großes, saftiges Schweineschnitzel | paniert | mit Williams Birnenspalten | krossem Bacon 2,3 | würzigem Emmentaler4 überbacken |
dazu Barbecue-Pflaumen-Dip 16,40 € | 24,90 €
Yankee Schnitzel a,c,d,e,h
großes, saftiges Schweineschnitzel | gefüllt mit original Chorizo-Salami | Mais | Chili | Käse 4 | dazu eine scharfe Sauce 16,40 € | 24,90 €
Schnitzel - Combo a,c,e,g
das Beste, das unsere Schnitzelküche zu bieten hat. 4 verschiedene Schnitzelchen, monatlich wechselnd in der Kombination.
Bitte fragen Sie unser Servicepersonal. 500g | 27,90 €
Alle Knusperschnitzel-Variationen sind für nicht so Hungrige auch mit 125g Fleisch zum Preis von 12,90 € erhältlich.

Specials

Specials
Zeppelin Spare Ribs c,g
unsere legendären Schweinerippchen | mariniert | zart gegrillt mit Honig-BBQ-Sauce | dazu Salat 2,3 | jede Menge Pommes Frites | Sour Cream und unserem BBQ-Dip 3 Teile 16,00 € | 5 Teile 22,00 €
Barbeque-Steak-Platte g
Zeppelin Best of Spezialitäten: Knusperschnitzel 125g | kleine Rindersteaks 180g, oder Schweinefilet-Steaks 200g | gegrilltes Hähnchenbrustfilet | ein halbes Rack Spare Ribs auf gebratenen frischen Champignons mit Zwiebelringen | dazu Green Pepper Sauce | Zeppelin Barbecue Sauce | Pommes Frites und knackigen Salat 2,3 27,90 €
Zeppelin Chicken Wings c,g
ein Berg scharf gewürzte Hähnchenflügel | dazu Salat 2,3 | jede Menge Pommes Frites | Sour Cream | BBQ-Dip 500g Wings: 14,90 €
Zeppelin Surf ´n´ Turf a,c,g,m
200g Black Tiger Garnelen mit original spanischer Chorizo-Salami gegrillt | angerichtet auf 3 gegrillten Rinderfilet-Steaks | serviert auf knusprigem Knoblauchbaguette 500g 24,90 €

UNSERE LEGENDÄREN BURGER

Unsere Burger

Menüs

Burger Mittagsmenü 11 bis 14 Uhr Burgerpreis + 4,50 €
Burger Deiner Wahl + eine Portion Pommes + kleine Salatbeilage + ein alkoholfreies Getränk 0,3l
Burger Abendmenü täglich ab 17 Uhr Burgerpreis + 4,50 €
Burger Deiner Wahl + eine Portion Pommes + kleine Salatbeilage
Wähle Deine Brotsorte: Klassik Sesam, American Brioche oder glutenfrei
Doppelte Liebe - Verdoppel Deinen Burger Burgerpreis + 3,90 €
+ doppelt kross gebratene Speckstreifen + 1,50 €

+ doppelt Käse + 1,50 €
Jeder Burger wird mit knackigem Salat, Tomaten, Gewürzgurken, roten Zwiebelringen und unserer geheimen Zeppelin-Soße zubereitet.
Das Rindfleisch für unsere Burger: Wir verwenden 100% pures Rindfleisch aus deutschen Landen. Satte 225g traditionell gereiftes Rind. Unsere saftigen Hähnchenbrustfilets kommen aus kontrollierter, regionaler Aufzucht aus Norddeutschland.
Vegetarische Burger

Vegetarische Burger

Falafel a,b,c,e,g vegetarisch
Kichererbsenbratling | Guacamole | Avocadospalten | Störtebeker Butterkäse 4 9,30 €
Der Schöne Kevin a,b,c,e,g vegetarisch
Tomaten-Olivenbratling | Mecklenburger Räucherkäse | Rukola | Kirschtomaten8,40 €
 

Mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet

Mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet
Henne a,b,c,g
Hähnchenbrustfilet | gebratene Zwiebelringe | milder Störtebeker Butterkäse 4 9,20 €
Picknick am Feldrand a,b,c,g
Hähnchenbrustfilet | Avocadocreme | Schwarzwälder Schinken | Rukola | Parmesan10,40 €
Gockel a,b,c,g
Hähnchenbrustfilet | saftig kross gebratene Speckstreifen 2,3 | Störtebeker Butterkäse 4 9,90 €
Ohh! Pharao!! a,b,c,g
Hähnchenbrustfilet | getrocknete Feigen | Ziegenkäse | Thymian-Honig9,90 €
 

Mit gegrilltem Rindfleisch

Mit gegrilltem Rindfleisch
Klassik a,b,c,e,g
ich bin der Vater (aller Burger) 8,20 €
Störtebeker a,b,c,e,g
Rindfleischpattie | Klassik | milder Störtebeker Butterkäse 4 9,40 €
Lord Bacon a,b,c,e,g
Rindfleischpattie | saftig kross gebratene Speckstreifen 2,3 | Störtebeker Butterkäse 4 10,40 €
Germane a,b,c,e,g
Rindfleischpattie | Mecklenburger Räucherkäse | Rukola | Kirschtomaten9,40 €
Der Pate a,b,c,e,g
Rindfleischpattie | Italienischer Mozzarella | Schwarzwälder Schinken | geröstete Kerne | Balsamico | Basilikum-Majo 10,40 €
Mit gegrilltem Rindfleisch
Berserker a,b,c,e,g
Rindfleischpattie | Avocadocreme | Schwarzwälder Schinken | Rukola | Parmesan10,90 €
Ziegenbock a,b,c,e,g
Rindfleischpattie | Ziegenkäse | Feigensoße | saftig kross gebratene Speckstreifen 2,3 10,90 €
Drei-Käse-Hoch a,b,c,e,g
Rindfleischpattie | Für Cheeselovers: Störtebeker Butterkäse | gegrillter Halloumi |
cremiger Mozzarella | knusprige Speckstreifen 2,310,90 €
Texas BBQ Burger a,b,c,e,g
Rindfleischpattie | Zeppelin Barbeque-Soße | Röstzwiebeln9,90 €
BBQ Pulled Pork Burger a,b,g
Pulled Pork | sahniger Weißkrautsalat (Cole Slaw) | Zeppelin Barbecue-Sauce11,40 €
 

Kindergerichte

Für unsere kleinen Gäste bis 140 Zentimeter

Kinderteller Zeppelinchen Chicken a,e,g
knusprige Chicken Nuggets | Pommes | Ketchup 2,3,4 6,90 €
Zeppelinchen Kidsburger a,c,e,g
Unser Burger im Miniformat | Pommes | Salatbeilage 2,3 6,90 €
Zeppelinchen Schnitzel a,e,g
kleines Knusperschnitzel | Spiegelei | Pommes | Salatbeilage 2,3 6,90 €

WAFFEL-GENUSS

Waffeln Amarena Kirsch-Waffel a,c,e,i
2 Frische Waffeln mit Puderzucker | 1 Kugel Eis Amarena Cream | Schlagsahne | Schokoladensoße und Kirschen in Amarenasoße6,90 €
Schokolade-Nuss-Waffel a,c,e,i
2 leckere Waffeln mit Puderzucker | 1 Kugel Eis Chocolate Chips | gehackten Nüssen mit Nusssoße | Mandelblättchen | Schlagsahne | Schokoladensoße6,90 €
Waffel Sommergarten a,c,e,i
2 duftende hausgebackene Waffeln mit frischen Früchten der Saison | Frozen Yoghurt | Schlagsahne | Schokoladensoße6,90 €

UNSERE EISSORTEN:

Vanille | Chocolate Chips | Amarena Cream | Stracciatellac | Frozen yoghurt
 

Deklaration der Allergene und Zusatzstoffe

Allergene

a Glutenhaltiges Getreide – namentlich Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer und Erzeugnisse daraus
b Sesam und Erzeugnisse daraus
c Milch und Milcherzeugnisse
d Erdnüsse und Erzeugnisse daraus
e Eier und Erzeugnisse daraus
f Weichtiere und Erzeugnisse daraus
g Senf und Erzeugnisse daraus
h Soja und Erzeugnisse daraus
i Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Paranüsse, Pistazien, Makadamianüsse) und Erzeugnisse daraus
k Lupinen und Erzeugnisse daraus
j Sellerie und Erzeugnisse daraus
l Schwefeldioxid und Sulfite mit mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l
t Fische und Erzeugnisse daraus

Zusatzstoffe

1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoff, 3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 geschwärzt, 7 gewachst, 8 mit Phosphat, 9 mit Süßungsmittel, 10 mit einer Phenylalaninquelle, 11 mit einer Zuckerart und Süßungsmittel, 12 kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 13 chininhaltig, 14 koffeinhaltig
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